Déjà connue dans l'Antiquité pour ses propriétés thérapeutiques, la fleur de pourpier, appelé aussi "porcelane" est aujourd'hui particulièrement apprécié pour ses pouvoirs étonnants, à la fois antioxydants et détoxifiants. Riche en acides gras tels que les oméga 3, en minéraux et en vitamines A, C et E, le pourpier agit contre le stress oxydatif et combat les radicaux libres.
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